PIZZAme’

Farina realizzata per pizze a suolo con grani antichi siciliani
Contiene : Farina di grano tenero Tipo 1 350 W; Semola rimacinata di grano duro; Farina di grano tenero antico sicilian Maiorca macinato a pietra; Farina di grano duro antico siciliano; Perciasacchi macinato a pietra; Farina di riso; Semola di grano duro; Farina di scorze agrumi.

Sono la fragranza e il sapore della Sicilia che vogliamo come protagonista di questa nuova farina.

W 270

umidita’ max 15,50

pl 0,55.

Energia kj 1535 Kcal 362

Grassi totali 1,5 di cui saturi 0,15

Carboidrati 69, di cui zuccheri 1,01 g

Fibre 2,4 g

Proteine 12,5 g

Sale 0,004