Dolce Rosso

Farina realizzata dalla molitura a pietra di una miscela di grani antichi siciliani Russello e Maiorca.
Miscelare i grani, in percentuale tale da far nascere un prodotto inedito, è la nostra passione.
Dosiamo le caratteristiche, la forza, i profumi di questi grani e li facciamo diventare una cosa sola.
Dolce Rosso è usata prevalentemente per la realizzazione di dolci… frolle… ma è adatta anche per realizzare pani morbidi e pan di spagna.